6ª Conferencia Internacional sobre Turismo Responsable

La 6ª Conferencia Internacional sobre Turismo Responsable (RTD6) se celebrará desde el día 18 hasta el 20 de junio de 2012, en la Escolade Artes, Ciências e Humanidades (EACH)  de la Universidad de São Paulo (USP), en São Paulo, Brasil. El tema de este año será “El turismo como promotor del desarrollo evaluación de los resultados” .

Se trata de un evento organizado por el Grupo de Investigación Turismo, Conhecimento e Inovação (TCI) de la EACH-USP, en colaboración con el Internacional Centre for Responsible Tourism (ICRT) de la Leeds Metropolitan University, Reino Unido.

La Conferencia Internacional RTD6 es una actividad paralela a la próxima Cumbre de la Tierra Río+20 (la Conferencia de Naciones Unidas sobre Desarrollo Sustentable), a celebrarse del 20 al 22 de junio de 2012 en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil. La conferencia RTD6 será una oportunidad para que las organizaciones no gubernamentales, gobiernos, inversionistas, empresarios y académicos discutan sobre avances en la búsqueda de un turismo más sostenible.

El propósito de esta serie de conferencias, que comenzó en 2002 en Ciudad del Cabo, es movilizar a los gobiernos, bancos de desarrollo, agencias, empresarios, representantes de organizaciones no gubernamentales, turistas y sociedad civil para que asuman sus responsabilidades en la búsqueda de un turismo más sostenible.

La Conferencia Internacional RTD6 tiene una dinámica de trabajo a partir de la composición de mesas redondas con expositores de diversos países, que presentarán sus experiencias de modo a contribuir para la redacción de un documento con estrategias para la evaluación de impactos y resultados de proyectos de Turismo Responsable.

Los organizadores brasileños están recibiendo propuestas para la presentación de casos de América Latina. Algunos aspectos importantes a tener en cuenta:

¿El turismo comunitario es eficiente y eficaz como concepto de desarrollo?

¿Cuál es la evidencia del turismo como un factor de reducción de la pobreza?

¿Los hoteles all-inclusive y las compañías de cruceros son beneficiosos para el desarrollo económico en los destinos?

¿Qué evidencia existe sobre la lucha contra el cambio climático a través del turismo?

¿La compensación del carbono ha sido bueno o malo para el negocio del turismo?

¿Los informes de responsabilidad social corporativa son creíbles u oportunistas?

 Las inscripciones para el evento estarán abiertas hasta 10 de junio de 2012.

Más información en: http://www.gtci.com.br/rtd6/esp/index.php

Plan de Marketing de Turismo Gastronómico 2012-2016

La semana pasada se realizó la presentación del Plan de Marketing de Turismo Gastronómico 2012-2016 de Argentina, impulsado por el Ministerio de Turismo y el Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR) y con la colaboración de la Cámara Argentina de Turismo (CAT) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).

El objetivo es generar una nueva mirada estratégica y un plan de acción sostenido a largo plazo, con una nueva línea comunicacional por ejes estratégicos que lleva adelante el INPROTUR siendo uno de estos focos el producto Argentina Gourmet, que abarca la experiencia enogastronómica en todas sus modalidades.

Fue un trabajo que se desarrolló en varias etapas durante el 2011 con un equipo interdisciplinario, donde se analizaron las tendencias internacionales y las realidades de distintos países que abordan la gastronomía como un eje diferencial y representativo de sus culturas, llevándola a una etapa de posicionamiento interesante para la experiencia turística y convirtiéndola en un producto con capacidad de captación  de visitantes bajo la modalidad de turismo culinario.

La visión de este plan es posicionar a la gastronomía argentina entre las cocinas de excelencia líderes en el mundo, conformándose como nuevo atractor de la demanda turística hacia la argentina, promoviendo la innovación, la excelencia, la sustentabilidad y la integración. Para ello se plantearon cuatro pilares estratégicos para cumplir con los objetivos, metas y acciones:  la estrategia de desarrollo de producto, de mercado, de comunicación y de comercialización. El plan de acción se elaboró con una mirada al 2016 y un horizonte trazado al 2020.

Cada una de las seis regiones turísticas de Argentina ofrece una gastronomía que la identifica y la destaca:

El Norte  (Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero) es una de las áreas mas influenciadas por las culturas indígenas, manifiesta en sus comidas un legado estrechamente vinculado con la tradición andino-incaica que comparte con otros países del Pacífico y del Altiplano. Variedad de semillas, papas, pimientos y carnes nutren sabrosas recetas milenarias.

La región de Cuyo (San Juan, San Luis, Mendoza, La Rioja) posee una riqueza tan enorme como su belleza, donde se combinan, carnes, frutos, hortalizas y las legumbres en la tierra del vino y del olivo.

La Patagonia (Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz, La Pampa y Tierra del Fuego) se destaca por la indiscutida calidad de sus productos, base de la cocina gourmet: el cordero patagónico, la merluza negra, la centolla, los ahumados, y los frutos rojos son algunas de sus delicias además de su paisaje de ensueño.

Córdoba, ubicada en el centro del país, se destaca por sus bebidas regionales, quesos, chacinados, dulces, conservas, aceites de oliva, cervezas y vinos.

Buenos Aires, que ha recibido durante varios períodos inmigrantes provenientes de todo el mundo, ha percibido cambios sustanciales en su gastronomía que han enriquecido este patrimonio siendo los destacados; las pastas, polentas, pizzas, guisos, tortillas, pucheros, croquetas, salsas, embutidos y diferentes formas en la preparación de pollos y carnes.

El Litoral (Misiones, Entre Ríos, Corrientes, Chaco, Santa Fé, Formosa) una zona de frondosa vegetación donde la naturaleza desborda en todos sus sentidos, la gastronomía combina el legado guaraní destacándose la yerba mate y la riqueza ictícola que aportan las aguas dulces de la región.

A continuación compartimos el video de promoción del producto Argentina Gourmet.

“No hay mal que por bien no venga”

En los análisis FODA/DAFO, existen amenazas y debilidades, y por otro lado, fortalezas y oportunidades. Actualmente, los destinos turísticos europeos están atravesando una ola de frío que ha congelado algunos cursos de agua y provocado daños en las estructuras urbanas. Esto podría ser considerado una amenaza, pero les propongo cambiar la perspectiva. ¿Cómo convertirlo en una oportunidad? Este video nos brinda un ejemplo claro de esto. En este caso se puede generar una nueva actividad, el patinaje sobre hielo y transformarlo en un atractivo único del destino, ya que es un fenómeno que no ocurre frecuentemente.

Siempre hay soluciones.

Los invitamos a disfrutar de este paseo por Amsterdam.

Entrevista a un referente: Fabián Román, Presidente de Fundación Plan 21.

Presidente de Fundación Plan21, Director por Latinoamérica del Consejo Global de Turismo Sostenible, Profesor e investigador Titular de la Universidad Nacional de Lanús, Consultor nacional e internacional sobre Desarrollo Humano Sostenible.

¿Cuáles son las temáticas que más te interesan  desarrollar en tu profesión?

Apoyar la creación de estrategias para construir sostenibilidad en la industria turística latinoamericana.

¿Podrías recomendarnos algo de lectura – sitios web sobre esos temas?

www.plan21.org

www.gstcouncil.org

www.carbonocero.org

www.ra.org 

¿Cómo comenzaste a trabajar en el ámbito turístico?

En el año 1998 comencé de manera muy casual a conocer sobre el tema del turismo sostenible en otros países, antes de que en Argentina se comience a hablar del tema de manera más habitual. Esto coincidió con mi formación de posgrado en Desarrollo sustentable y gestión ambiental y se transformó en una temática fundamental al momento de crear Plan21

¿Sobre qué ejes o temas consideras que es posible innovar en turismo?

Primero hay que innovar en el modo de pensar el desarrollo, cambiar a una cultura que piense en la actividad como un medio para mejorar calidad de vida, generar recursos para la conservación de los patrimonios naturales y culturales, crear equidad y aliviar pobreza. La innovación principal debe generarse ahí, como una revolución cultural que tenga  a las personas en el centro, esto es para nosotros el Desarrollo Humano Sostenible.

En qué momentos o instancias resulta clave la asistencia de un equipo de consultores en una empresa u organismo turístico?

Cada intervención es singular, las virtuosas son aquellas que permiten acercar la gestión del día a día del turismo al paradigma de la sostenibilidad, lo que incluye variadísimas asistencias, desde la mejora del desempeño de pymes, al fortalecimiento institucional de organismos públicos, por ejemplo.

¿Cuáles consideras que son los retos a afrontar para el sector viajes y turismo durante el 2011-2012?

Reducción y mitigación de la Huella de carbono, contribución al alivio de pobreza extrema, conservación y creación de oportunidades para los jóvenes.

Datos de contacto

Correo electrónico: froman@plan21.org

Twitter: @fundacionplan21

Blog: www.fundacionplan21.blogspot.com

My site:  www.plan21.org

Consumo responsable, un sitio para ser mejores consumidores.

Navegando en la web encontramos el sitio Consumo Responsable,  en el cual se exponen pautas y consejos prácticos para aprender a ser mejores consumidores.

De acuerdo a la Declaración oficial de Naciones Unidas con motivo de la Cumbre de la Tierra de 2002 una de “las principales causas de que continúe deteriorándose el medio ambiente mundial son las modalidades insostenibles de consumo y producción, particularmente en los países industrializados“. En este sentido Naciones Unidas hace un llamado a revisar estas modelos insostenibles, recurriendo a modelos de consumo responsable.

Por Consumo Responsable se entiende la elección de los productos y servicios no sólo en base a su calidad y precio, sino también por su impacto ambiental y social, y por la conducta de las empresas que los elaboran.

En este sitio es posible encontrar:

• Datos de contacto de organizaciones que llevan a cabo iniciativas concretas sobre el tema.
• Documentos de interés sobre la temática. Son de descarga gratuita.
• Artículos de actualidad.
• Enlaces a sitios relacionados
• Calculadora de emisión de Carbono CO2.
• Calculadora para alcanzar el uso eficiente del agua.

Para mayor información ingresar a: www.consumoresponsable.org

El Turismo hacia el 2030

Según un informe recientemente publicado con ocasión de la decimonovena reunión de la Asamblea General de la OMT,  el turismo internacional seguirá creciendo de manera continuada en las dos próximas décadas. El turismo hacia el año 2030 presenta un escenario más que favorable, en el cua las llegadas de turistas internacionales alcanzarán para ese año los 1.800 millones.

El turismo internacional seguirá creciendo en el periodo 2010-2030, pero a un ritmo más moderado que en décadas pasadas, incrementándose el número de llegadas de turistas internacionales en el mundo en un 3,3% anual como promedio. Eso significa que cada año, como media, entrarán en el mercado turístico 43 nuevos millones de turistas internacionales.

«En los próximos 20 años se experimentará un crecimiento continuado del sector, un crecimiento más moderado, responsable e incluyente», afirmó el Secretario General de la OMT, Taleb Rifai. «Este crecimiento ofrece inmensas posibilidades, ya que pueden ser también años de liderazgo en los que el turismo desbroce el camino del crecimiento económico, el progreso social y la sostenibilidad ambiental», añadió.

Las economías emergentes seguirán ganando cuota de mercado

Las llegadas internacionales de los destinos en economías emergentes podrían seguir creciendo a un ritmo que duplicaría al de aquellos que se encuentran en economías avanzadas (+4,4% al año frente al 2,2%). En términos absolutos, las economías emergentes de Asia, América Latina, Europa Central y Oriental, Europa Mediterránea Oriental, Oriente Medio y África ganarán una media de 30 millones de llegadas al año, frente a los 14 millones de los destinos tradicionales de las economías avanzadas de América del Norte, Europa y Asia y el Pacífico.

Para 2015, las economías emergentes recibirán más llegadas de turistas internacionales que las economías avanzadas y para 2030 se espera que alcancen una cuota del 58%.

Se registrarán aumentos en las cuotas del mercado mundial de Asia y el Pacífico (hasta el 30% en 2030, partiendo de un 22% en 2010), Oriente Medio (hasta el 8%, desde un 6%) y África (hasta el 7% desde el 5%), y nuevos declives en las cuotas de Europa (hasta el 41% desde el 51%) y las Américas (hasta el 14% desde el 16%), a causa principalmente de la ralentización del crecimiento de América del Norte.

Para 2030, el Noreste Asiático será la subregión más visitada del mundo, con un 16% del total de llegadas, y superando a la Europa Meridional y Mediterránea, con una cuota del 15% en 2010.

A continuación compartimos la presentación completa:

El Turismo hacia el 2030

View more presentations from Ejido Asesores

Para mayor información ingresar a: http://media.unwto.org

Este es el nuevo PFETS 2020!

Tal como se ha comunicado la semana pasada, se ha lanzado la actualización del Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable, con un año horizonte al 2020. Es importante que se difunda y conozca esta actualización, ya que serán líneas orientadoras de las políticas turísticas de los próximos años.

Dicho documento esta ya disponible para todos los actores y referentes del sector. Pueden descargarlo desde aquí 

Fuente: desarrolloturistico.gob.ar/subsecretaria/plan-federal-estrategico-de-turismo-sustentable

Se presentó la etapa 2020 del Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable

En esta ocasión nos parece interesante difundir una noticia de alto impacto para el sector turístico de Argentina. En el día de ayer la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, junto al ministro de Turismo, Carlos Enrique Meyer, presentaron la actualización del Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable (PFETS 2020)

En la presentación de esta actualización, el Ministro destacó que “El ingreso de divisas por Turismo receptivo el pasado año, fue superior a los 4.800 millones de dólares, gracias a la situación excepcional del mercado regional. Las proyecciones al año 2020 nos permiten proyectar en 8 millones las llegadas de turistas no residentes, con un gasto estimado de más de 10.000 millones de dólares.”

Añadió que “la presentación del PFETS 2020, representa la instalación de la planificación estratégica de largo plazo como proceso orientador y articulador de las actuaciones del Ministerio de Turismo y del conjunto de los actores del sector, en pos de una Argentina Turística con mayores niveles inclusión social, competitividad y sustentabilidad”.

Como todo proceso de planificación, el PFETS requiere de revisiones y actualizaciones continuas, sobre todo si contemplamos el dinamismo constante de la actividad turística. En la presentación, la Presidenta destacó la importancia de los mercados regionales para la actividad turística y la tendencia de crecimiento de la región.

Esperamos que la actualización del plan oriente los recursos y esfuerzos de todos los que trabajamos a diario en esta hermosa actividad.

Fuente: www.hostnews.com.ar