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Archive for 26 junio 2009

Finalizó la implementación del Programa Buenas Prácticas en Bariloche – Cerro Catedral

Los Técnicos Implementadores de Ejido Asesores – Guadalupe Guerrero, Laura Costilla,  Sebastián Sarsfield y Leticia Estévez – participaron del acto de cierre y entrega de certificados de participación del Programa Buenas Prácticas en Destinos en San Carlos de Bariloche y Villa Cerro Catedral.

El evento se llevó a cabo en el Restaurante Rodeo Cerro Catedral el pasado 20 de Junio y en el mismo estuvieron presentes importantes autoridades del sector turístico, entre ellos, el Secretario de Turismo de la Nación, Enrique Meyer y el Ministro de Turismo de la Provincia de Río Negro, Omar Contreras.En el evento se generó un lindo intercambio con los prestadores que participaron del Programa y esto se vió en el trabajo emprendido en estos tres meses.

El programa de Buenas Prácticas se extenderá, en el próximo semestre, a otros destinos del Corredor de los Lagos y allí también estaremos presentes. Agradecemos a todos los actores participantes por el trabajo compartido en esta primera etapa de implementación.

Alcanzando la Calidad de la mano de la Seguridad e Higiene

Una de las grandes demandas de capacitación en nuestros destinos está vinculada a la Seguridad e Higiene en Hotelería y Gastronomía. Las estadísticas indican que cada año son más los accidentes que se generan en el ámbito laboral a causa de la falta de conocimiento o el mal aprendizaje de técnicas y actividades cotidianas. Esto genera no solo problemas internos en las empresas sino que se refleja también en los servicios prestados.

En este contexto FEHGRA y el CFI, elaboraron el “Manual de Seguridad e Higiene en Hotelería y Gastronomía”, que tiene como objetivo poner en manos de los responsables y por extensión en las de quienes desarrollan tareas en el medio hotelero y gastronómico, las herramientas necesarias de seguridad preventiva y correctiva con el objetivo de hacer del trabajo un lugar más seguro y generar un servicio acorde con las exigencias de la demanda.

Para mayor información: www.fehgra.org.ar

UADE obtiene la certificación TED QUAL

18 junio, 2009 2 comentarios

La Licenciatura en Turismo y Hotelería obtuvo la Certificación TedQual (Tourism Education Quality) por parte de la Organización Mundial del Turismo (OMT/ONU). El Dr Leonel Villella, Docente de UADE y Auditor de la Fundacion Themis para el Programa TedQual, colaboro con la Universidad en el proceso de preparación e implementación.

De esta manera UADE se convierte en la primera y única Universidad de Argentina que cuenta con esta distinción.tedqual_logo

Esta certificación internacional fue obtenida luego de un riguroso proceso de preparacion y auditoría que UADE considera valioso ya que garantiza no sólo el nivel de calidad de la enseñanza que se imparte, sino además la orientación del trabajo hacia la mejora continua.

La Universidad fue auditada por un Docente y Directivo de la Universidad San Martin de Porres de Peru y evaluada en todos los aspectos clave de su funcionamiento por un comite academico internacional. La certificacion Ted Qual  busca facilitar la mejora permanente de sus programas de educación, formación e investigación en turismo, a través de la definición de unos estándares de calidad para la enseñanza turística. Para ello, el sistema TedQual considera seis ámbitos de análisis que evaluaron aspectos tanto internos como externos de la carrera, tales como la coherencia del plan de estudio, la infraestructura para la enseñanza, el personal docente, la gestión y la pertinencia del programa para satisfacer las necesidades del sector turístico.

El dictamen emitido por la Fundación Themis/OMT destaca distintas fortalezas de la carrera y de la institución, tales como un plan de estudios vanguardista, un enfoque pragmático, innovaciones a nivel internacional e instalaciones e infraestructura de primer nivel. De esta forma UADE pasa a integrar el selecto grupo de instituciones del mundo que han obtenido esta preciada distinción.

La Organización Mundial del Turismo (OMT), cuya sede central se encuentra en Madrid, es la organización internacional que tiene como propósito promover la actividad turística. Desde 2003 es un organismo especializado del sistema de las Naciones Unidas y se ha convertido en el foro mundial de políticas y fuente de las mejores prácticas para la actividad.

La Fundación UNWTO.Themis es un instrumento operativo del departamento de Educación y Formación de la OMT para implementar el programa de trabajo, con el objetivo común de apoyar a los Estados Miembros de la OMT en la mejora de la calidad, competitividad y sostenibilidad del sector turístico a través de la excelencia en la educación y la formación.

Dentro de sus actividades más importantes está el sistema TedQual. Dicho sistema asegura la calidad de programas de educación y formación en turismo de instituciones abocadas al área. Actualmente, es el mejor sistema de reconocimiento internacional para la acreditación de la carrera. El sistema UNWTO.TedQual propicia el intercambio y cooperación entre las instituciones acreditadas, con lo que se potencian las posibilidades de relación.

Página web de la carrera: http://www.uade.edu.ar/comunicacionydiseno/turismoyhoteleria

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El Dr. Leonel Villella invitado por la Comunidad Andina

Durante los días 8 y 9 de junio se realizó en la Ciudad de Lima, Perú el Taller sobre Seguridad Turística.

El Dr. Leonel Villella fue invitado por la Comunidad Andina para el desarrollo de un Seminario sobre “La Seguridad y la Calidad de la Experiencia Turística”. En el mismo se presentaron las principales experiencias en Gestión de la Seguridad Turística en Argentina, así como el enfoque y relación con la Gestión de la Calidad y la Experiencia Turística

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Así mismo, en el Taller se determinaron las áreas claves de trabajo en materia de Seguridad y Calidad Turística para los próximos años para los países integrantes de la Comunidad Andina: Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia
El taller se llevo a cabo en el Gran Salón, ubicado en la Secretaría General de la Comunidad Andina,  San Isidro, Lima, Perú.

La comunidad Andina en numeros al 2008:

Poblacion: 97 millones de habitantes, un 27 % son jovenes de 15 a 29 años
Produccion: 407 mil millones de dolares del PIB con un incremento del 5,7% con respecto al 2007
Exportaciones: 93 mil millones de dolares, el 33% fueron a EEUU

Taller de Formación de Implementadores de Normas IRAM-SECTUR

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Clelia López, Silvia Zangaro, Gonzalo Casanova Ferro, Silvia Vilanova.

Un grupo de consultores de Ejido Asesores participó del primer Taller de Formación de Implementadotes de Normas IRAM – SECTUR. El mismo se llevó a cabo los días 6, 7 y 8 de abril del corriente en el Microcine de la Secretaría de Turismo de la Nación y estuvo a cargo de la Sra. Presidente de la Fundación Ciudadanía Plena, Da. Silvia Zangaro, la Sra. Coordinadora del Taller, Da. Silvia Vilanova.
Durante esta jornada los consultores abordaron cuestiones metodológicas de implementación y se interiorizaron en las normas elaboradas por consenso durante el año 2007:
IRAM-SECTUR 42200 Hotelería. Sistema de gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42210 Cabañas. Sistema de gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42220 Casa de huéspedes (Bed & Breakfast). Sistema de la gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42300 Servicios turísticos en áreas naturales protegidas. Gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente para un área natural protegida.
IRAM-SECTUR 42500 Servicios turísticos de senderismo y travesías. Gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42510 Servicios turísticos de montañismo. Gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42520 Servicios turísticos de cabalgata. Gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42530 Servicios turísticos de cicloturismo. Gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42540 Servicios turísticos de “rafting”. Gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42550 Servicios turísticos de canotaje. Gestión de la calidad, la seguridad y el ambiente.
IRAM-SECTUR 42800 Restaurantes. Sistema de gestión de la calidad y el ambiente
Para mayor información y descarga de las normas puede ingresar a 2016.turismo.gov.ar

Airliners.net – Las Alas de la Web

Buscando información sobre transporte aéreo, encontramos un sitio ideal para los fanáticos de la aviación. Se llama Airliners y tiene una excelente base de fotos y vídeos (1.873.718 imágenes) de aviones, helicópteros, aterrizajes, despegues y maniobras, subidos por los usuarios. Cuenta con una buena herramienta de búsqueda, y se puede acceder a noticias, datos técnicos de las aeronaves y participar en distintos foros.

En lugar de navegar…a volar por la net!