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Posts Tagged ‘productos turísticos’

Reporte global de la OMT sobre turismo gastronómico

14 septiembre, 2012 Deja un comentario

Para muchos miles de millones en el mundo de los turistas, que vuelven a destinos familiares para disfrutar de recetas probadas o viajar más lejos en busca de la cocina nueva y especial, la gastronomía se ha convertido en una parte central de la experiencia turística.

En este contexto, turismo gastronómico ha ganado creciente popularidad en los últimos años. Los turistas se sienten atraídos por los productos locales y muchos destinos están centrando su desarrollo de producto y comercialización. Con la comida tan profundamente conectada con su origen, este enfoque permite comercializar destinos como únicos y atractivos para aquellos viajeros que buscan sentirse parte de su destino a través de sus sabores

La OMT presentó el “Informe Global sobre Turismo Gastronómico“, un documento que analiza la situación actual de la relación entre gastronomía y turismo en todo el mundo.

El informe se divide en tres bloques: análisis de experiencias de destinos turísticos, gestión de la gastronomía que realizan diferentes organizaciones turísticas y centros especializados en formación en gastronomía.

Te recomendamos leer la nota sobre la presentación del Plan de Marketing de Turismo Gastronómico 2012-2016 de Argentina, ingresa aquí.

Fuente: OMT

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Nuevo sitio web de Turismo Aborigen en Australia

El organismo de promoción Tourism Australia realizó el lanzamiento de un sitio web (www.aboriginaltourism.australia.com) dirigido al sector turístico con el fin de promocionar la diversidad que aporta al destino el turismo aborigen, tanto a turoperadores como a agentes de viajes.

En este sitio los profesionales podrán encontrar una selección de alojamientos, atractivos turísticos, circuitos, festivales y centros de artesanías relacionados con el turismo aborigen. Cuenta con un directorio con los miembros del Tourism Champions Program (ITCP), un selecto grupo de proveedores del segmento orientados a satisfacer las necesidades de los consumidores a nivel global.

 

Fuente: Report Américas – www.aboriginaltourism.australia.com


Plan de Marketing de Turismo Gastronómico 2012-2016

16 abril, 2012 1 comentario

La semana pasada se realizó la presentación del Plan de Marketing de Turismo Gastronómico 2012-2016 de Argentina, impulsado por el Ministerio de Turismo y el Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR) y con la colaboración de la Cámara Argentina de Turismo (CAT) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).

El objetivo es generar una nueva mirada estratégica y un plan de acción sostenido a largo plazo, con una nueva línea comunicacional por ejes estratégicos que lleva adelante el INPROTUR siendo uno de estos focos el producto Argentina Gourmet, que abarca la experiencia enogastronómica en todas sus modalidades.

Fue un trabajo que se desarrolló en varias etapas durante el 2011 con un equipo interdisciplinario, donde se analizaron las tendencias internacionales y las realidades de distintos países que abordan la gastronomía como un eje diferencial y representativo de sus culturas, llevándola a una etapa de posicionamiento interesante para la experiencia turística y convirtiéndola en un producto con capacidad de captación  de visitantes bajo la modalidad de turismo culinario.

La visión de este plan es posicionar a la gastronomía argentina entre las cocinas de excelencia líderes en el mundo, conformándose como nuevo atractor de la demanda turística hacia la argentina, promoviendo la innovación, la excelencia, la sustentabilidad y la integración. Para ello se plantearon cuatro pilares estratégicos para cumplir con los objetivos, metas y acciones:  la estrategia de desarrollo de producto, de mercado, de comunicación y de comercialización. El plan de acción se elaboró con una mirada al 2016 y un horizonte trazado al 2020.

Cada una de las seis regiones turísticas de Argentina ofrece una gastronomía que la identifica y la destaca:

El Norte  (Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, Santiago del Estero) es una de las áreas mas influenciadas por las culturas indígenas, manifiesta en sus comidas un legado estrechamente vinculado con la tradición andino-incaica que comparte con otros países del Pacífico y del Altiplano. Variedad de semillas, papas, pimientos y carnes nutren sabrosas recetas milenarias.

La región de Cuyo (San Juan, San Luis, Mendoza, La Rioja) posee una riqueza tan enorme como su belleza, donde se combinan, carnes, frutos, hortalizas y las legumbres en la tierra del vino y del olivo.

La Patagonia (Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz, La Pampa y Tierra del Fuego) se destaca por la indiscutida calidad de sus productos, base de la cocina gourmet: el cordero patagónico, la merluza negra, la centolla, los ahumados, y los frutos rojos son algunas de sus delicias además de su paisaje de ensueño.

Córdoba, ubicada en el centro del país, se destaca por sus bebidas regionales, quesos, chacinados, dulces, conservas, aceites de oliva, cervezas y vinos.

Buenos Aires, que ha recibido durante varios períodos inmigrantes provenientes de todo el mundo, ha percibido cambios sustanciales en su gastronomía que han enriquecido este patrimonio siendo los destacados; las pastas, polentas, pizzas, guisos, tortillas, pucheros, croquetas, salsas, embutidos y diferentes formas en la preparación de pollos y carnes.

El Litoral (Misiones, Entre Ríos, Corrientes, Chaco, Santa Fé, Formosa) una zona de frondosa vegetación donde la naturaleza desborda en todos sus sentidos, la gastronomía combina el legado guaraní destacándose la yerba mate y la riqueza ictícola que aportan las aguas dulces de la región.

A continuación compartimos el video de promoción del producto Argentina Gourmet.

Tendencias del sector turístico 2012: Productos y destinos

En esta oportunidad compartimos con ustedes una publicación de Hosteltur dedicada a las tendencias del sector turístico para 2012.

En este caso, la tercera entrega se centra las propuestas e ideas de varios profesionales del sector sobre productos y destinos turísticos.

Fuente: Hosteltur

Turismo familiar: un segmento no menor!

21 diciembre, 2011 Deja un comentario

Falta poco para el comienzo de las vacaciones de verano en Argentina, y es la época en la que muchas familias viajan dentro y fuera del país, coincidiendo con el receso escolar. Quienes viajan en familia, al igual que quienes lo hacen con amigos, pareja, solos, tienen necesidades muy concretas y específicas, y motivaciones que hacen a la experiencia turística integral. En los últimos años, se le ha dado tratamiento especial a este segmento y muchos prestadores y organizaciones turísticas han orientado sus productos o servicios a ellos, o bien, han generado herramientas de apoyo para quienes desean hacerlo.

En Argentina, por ejemplo, se han creado recientemente las Directrices para Turismo Familiar. Esta es una  Herramienta del Programa Directrices de Gestión perteneciente al Nivel inicial del Sistema Argentino de Calidad Turística (SACT), y son pautas de acción recomendadas para aquellos organismos que procuren brindar un servicio turístico de calidad a grupos familiares. Las mismas están en proceso de validación y en breve serán publicadas.

Otro caso, a escala internacional es la organización Child Friendly, que cuenta con un sitio en el cual se ofrece información de establecimientos con servicios adecuados para niños.

Estos son solo algunos ejemplos. En esta tendencia de especialización de productos y servicios, el turismo familiar representa una oportunidad para emprendedores y empresas del sector.

Rally Dakar 2012. Detalles del recorrido de esta nueva edición.

19 diciembre, 2011 3 comentarios

A pocos días del comienzo del Rally Dakar 2012 y de la temporada de verano, compartimos el itinerario establecido para la nueva edición, el cual llegará hasta Perú, para prever seguir la competencia en alguno de sus puntos.

En esta edición, a diferencia de las anteriores, el Rally Dakar partirá desde la Plaza Colón de la ciudad de Mar del Plata en la provincia de Buenos Aires el día 01 de enero y luego seguirá camino por la provincia de La Pampa, Mendoza, San Juan, La Rioja y Catamarca, para pasar a Chile y finalizar luego en la ciudad de Lima en Perú.

El recorrido detallado se puede descargar desde acá: www.dakar.com/dakar/2012/es/recorrido.html

Así también, en la página se puede descargar detalles de la competencia, corredores, y acceder a material multimedia de las ediciones anteriores.

 

Argentina crece en el segmento de Eventos y Convenciones

16 diciembre, 2011 Deja un comentario

En la conferencia (Iguazú 2005) de la OMT lo ha definido como: “Sector de reuniones y eventos (también conocido como sector de las reuniones, viajes de incentivos, conferencias y exposiciones o sector de las MICE ( Meeting, incentives, congresses, exhibitions), es aquel que abarca las actividades basadas en la organización, promoción, venta y distribución de reuniones y eventos; productos y servicios que incluyen reuniones gubernamentales, de empresas y de asociaciones; viajes de incentivos de empresas, seminarios, congresos, conferencias, convenciones, exposiciones y ferias” .

Según las últimas estadísticas de ICCA, (International Congress and Convention Association) la Argentina está en el puesto 18 del ranking con 172 eventos y la ciudad de Buenos Aires en el número 12, con 98 eventos realizados.

Este segmento genera un gasto promedio entre 300 y 600 dólares, distribuidos en distintos servicios y prestaciones turísticas. Es importante destacar que dentro de Latinoamérica, Buenos Aires ocupa el puesto número 1 en el ranking de ciudades, mientras que San Pablo con 75 eventos se ubica en el puesto 24 y Río de Janeiro con 62 eventos califica en el puesto 31.

Estas cifras reflejan el trabajo que se viene realizando desde los diversos niveles del sector público y privado para posicionar el producto en el mercado internacional.

Fuente: www.hostnews.com.ar