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Archive for octubre 2009

Desarrollo de la Regulación de Turismo Aventura, Turismo Rural y Actividad de Guia de Montaña para la Provincia de Catamarca

Del 25 al 30 de octubre se iniciaron las reuniones con los responsables del área de fiscalización de la Secretaría de Turismo de Catamarca y con los prestadores de las actividades de turismo de aventura, turismo rural y guía de montaña.

El equipo en esta oportunidad estará integrado por los Dres. Gabriel Noriega y Mónica Pezzoni y como coordinador el Dr. Eugenio del Busto.Se mantuvieron reuniones separadas con los referentes de cada grupo (asociaciones – prestadores individuales – guías ,etc) y se realizaron encuestas exploratorias para identificar las principales problemáticas.

 

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Conferencia de LV sobre Gestión Pública del Turismo en Colombia.

24 octubre, 2009 Deja un comentario

Los dias 22, 23 y 24 de octubre se realizo en Restrepo (Meta) el Encuentro Nacional de Autoridades Regionales de Turismo de Colombia.

Todas las autoridades de Turismo del Pais, tanto de nivel nacional, departamental y municipal realizan un encuentro cada 6 meses, para capacitarce, compartir experiencias y revisar el avance de las politicas publicas y sus programas en materia turistica. En este marco me invitaron a hablar sobre Gestion Publica del Turismo, donde pude compartir lo que aprendimos y las experiencias de lo trabajado en Argentina.

Meta,l lugar donde ser realizó el Encuentro, es la puerta de entrada a un llano parecido a nuestra pampa humeda que llega hasta Venezuela, un paisaje verde intenso diferente a los destinos de sol y playa y a los paisajes andinos. Realmente bellisimo.

El ViceMinistro Oscar Rueda Garcia junto a su equipo, coordinando el debate sobre la función del Registro Nacional de Prestadores Turisticos

El ViceMinistro Oscar Rueda Garcia junto a su equipo, coordinando el debate sobre la función del Registro Nacional de Prestadores Turisticos

Es interesante el  descubrimiento de Colombia que hoy vivien los propios Colombianos,  ahora pueden visitar  lugares y transitar por rutas que antes estaban vedadas. Colombia es un pais encantador plagado de atractivos y su gente maravillosa. Todos promocionaban sus lugares con una pasion envidiable. Realmente el «Riesgo es no querer irse»

De fondo el cartel de Meta con su Rio de Colores

De fondo el cartel de Meta con su Rio de Colores

Las autoridades de Turismo de todo Colombia

Las autoridades de Turismo de todo Colombia

Crisis = Oportunidad

18 octubre, 2009 1 comentario

Hoy nos toca ser protagonistas de una de las crisis económicas más relevantes de los últimos años . En tiempos de revolución tecnológicay cambios contínuos, la realidad nos muestra que estamos ante un nuevo paradigma y esto nos obliga a reflexionar: ¿Cuál es nuestra actitud ante los cambios? ¿Estamos preparados para afrontar esta crisis? Albert Einstein escribió unas palabras al respecto, que trascienden los años y queríamos compartir con ustedes:

Reitero la pregunta: ¿Estas preparado para afrontar esta crisis?

En Ejido Asesores, estamos!


Ejido inicia un nuevo proyecto…

A traves del financiamiento de la Corporacion Andina de Fomento se ha dado inicio al proyecto de Implementación de algunos componentes del Plan Estrategico de la Provincia de Jujuy. Se trata de la actualización de la Normativa de Alojamientos de la Provincia y el fortalecimiento institucional de la Secretaria de Turismo y Cultura de Jujuy.

Durante los dias 8 y 9 de octubre, Eugenio del Busto y Leonel Villella siguieron una agenda de reuniones con referentes de la actividad para dar inicio al proyecto. Comenzaron el dia 8 de octubre con una reunion de presentación del proyecto en la que participó el Secretario de Turismo y Cultura de la Provincia de Jujuy, Dr Jorge Noceti y su equipo. Luego se realizaron reuniones con personal del Municipio de San Salvador de Jujuy y por la tarde con empresarios del sector.

El dia 9 de octubre se mantuvieron reuniones con diputados provinciales a fin de anticipar los alcances del proyecto para luego realizar un relevamiento en campo de los nuevos desarrollos en materia de alojamiento que se han dado en la zona de Tilcara y Purmamarca.

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Eugenio y Leonel junto a Jorge Noceti y diputados provinciales

Que una manzana no nos pudra el cajon

La escena está ambientada en algún aeropuerto del interior de nuestro país. Los detalles son los habituales al descender de la aeronave: Buscamos el equipaje en las cintas rotativas y con ticket en mano nos dirigimos a la zona de control, donde las máquinas de rayos x escrutaran nuestro equipaje en búsqueda de cualquier elemento que no debería haber volado.

Junto con nosotros un número importante de pasajeros de distintas procedencias aguardan el turno para que su equipaje sea devorado por aquellas máquinas. Un funcionario público observa el proceso digestivo, mientras otra lo asiste. Observan  que nada de lo que entra le “caiga mal” al destino en cuestión.

Entre aquellos pasajeros, un joven del que no alcanzamos a reconocer su idioma, entrega obediente su mochila que se desplaza por los rodillos y se pierde tras el cortinado de hule. La maquina se detiene y los funcionarios observan al visitante intentando ver en sus ojos la explicación para su infracción. Nosotros somos observadores privilegiados que pronto sabrán que los funcionarios en cuestión no solo están limitados para leer la mirada del pasajero. Ninguno pudo atender al visitante dialogando con el en algún idioma que le fuera más entendible.

La funcionaria se esforzó por establecer contacto recurriendo al Tarzán básico y pronunció un escueto manzana no, manzana no… que repitió como si la reiteración fuera una estrategia efectiva para hacerse entender. Aquellos que debemos reconocer limitaciones parecidas, sabemos que por alguna razón inexplicable, por algún engaño de nuestro cerebro, cuando la comunicación resulta estéril, tendemos a levantar la voz. Entonces la uniformada no solo repitió el mensaje en su Tarzán elemental sino que además pareció enojada. La locución, que era acompañada por el típico gesto del árbitro futbolero que da por terminado el encuentro, dejó perplejo al turista.

Si Freud hubiese estado en aquella fila, probablemente hubiese especulado con alguna transferencia del visitante sobre la funcionaria, con la reedición de escenas de la infancia, de  cuando nuestras dedicadas madres apelaban a pocas palabras pero pronunciándolas con singular poder: No nene, eso caca, no toca. La oficial de aduana abrió la mochila del pasajero, extrajo la manzana de la misma y la arrojó a un cesto rociándola con un espray.

El pasajero continuó su ruta con típico gesto de perplejidad… Sea usted muy bienvenido.

Queda claro que la funcionaria actuó siendo obediente a las reglas de nuestro país. Pero también es cierto que deberíamos considerar la capacitación del personal que da la bienvenida a nuestros visitantes.

La fruta no tenía ningún gusano, pero como aquella célebre manzana podrida que infecta el resto del cajón, es un símbolo manifiesto de cómo una palabra, gesto, acción u omisión puede atentar contra la fama de un lugar.

Propongámonos aunar esfuerzos para que ninguna manzana nos pudra el cajón de nuestros deliciosos destinos.RF4471229

Categorías: Comunicación

Comenzó la segunda etapa del Programa Buenas Prácticas en la Comarca del Paralelo 42

Desde el pasado lunes 5 de octubre  el equipo de Técnicos de EJIDO- ASESORES está llevando a cabo la implementación de la segunda etapa del Programa Buenas Prácticas en El Bolsón, Parque Nacional Lago Puelo, Epuyén, El Hoyo, Cholila, Lago Puelo y Maitén.

El restaurante Otto Tip, de El Bolsón, ofreció sus instalaciones para desarrollar la segunda capacitación a los prestadores, en esta ocasión sobre Satisfacción del Cliente, y liderada por el Sebastián Sarsfield.  Una vez finalizada, se realizaron dos talleres participativos sobre la Mejor Aportación: coordinados por Sebastián y Laura Costilla (en Otto Tip) y otro coordinado por Verónica Llambrich y Cecilia Camba (en Cabañas Mico) SDC10708

En este taller, cada prestador realizó una selección de aquellas 5 buenas prácticas que consideran prioritarias por su importancia e incidencia en la Calidad del servicio. Luego, por grupos, consensuaron las 5 más votadas entre todos ellos.  Cada delegado de grupo las expuso frente al resto de los equipos, y con todos los resultados, se seleccionaron las 5 buenas prácticas más votadas.  Planteándose luego las posibles soluciones para cada una de ellas.  En los talleres también colaboraron las técnicas: Estévez, Patricia Aguayo y Carla Arbe.SDC10725

Durante el transcurso de esta semana se seguirán desarrollando las visitas individuales a los prestadores participantes del programa, con el objetivo de profundizar el trabajo que están llevando a cabo.

Categorías: Calidad Etiquetas: ,

Nota realizada por La Gaceta de Tucuman en el Congreso de Estudiantes del NOA

Si los tucumanos son exigentes con los prestadores de servicios que conforman la cadena de valor turística (restaurantes, transporte, entre otros) la provincia va a estar mejor preparada para recibir a los visitantes. Esta es la ecuación que plantea Leonel Villella, experto en calidad turística, para posicionar a la provincia como destino. Este abogado, titular de la consultora Ejido Asesores y ex funcionario de la Secretaría de Turismo de la Nación, participó del Segundo Congreso Regional de Estudiantes de Turismo, que se realizó en la provincia.

“El ciudadano local es muy importante, porque el nivel de la oferta está determinado por el nivel de la demanda. Las empresas locales, a los primeros que sirven es a los ciudadanos. Si los satisface a ellos, seguramente también agradará a los turistas. Por eso, es muy importante que la comunidad comprenda que para ser exitosa hay que ser buenos anfitriones. Se debe hacer una educación turística en todos los niveles”, explicó.

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Uno de los temas sobre los que habló durante el congreso fue acerca del liderazgo. “Más de 95 % de las organizaciones en el ámbito del turismo nacional son del tipo PyME. Esta empresa adquiere la personalidad de su dueño; quien la conduce le da su impronta. Por eso, es muy importante identificar los aspectos que cada persona debe mejorar para que la empresa mejore. Los líderes no son sobrenaturales; todos tienen defectos y virtudes”, afirmó.

Además, dijo que el contexto turístico nacional es ideal para emprender. “El turista busca experiencias. Hay un campo muy grande por explorar que no requiere grandes inversiones”, aclaró.

Servir puede ser vivido como un placer

4 octubre, 2009 1 comentario

Servir puede ser vivido como un placer. Cuando alguien se brinda al otro por la satisfacción de hacerlo sentir cómodo, prestarle atención, escucharlo o hacerle un favor…  y lo hace con la sonrisa amplia y sincera, la experiencia no es tan solo grata para el que recibe sino también para el que da.

Algunos lo entienden y viven en otro nivel, caminan con otro semblante, se desplazan de una manera distinta, descansan tranquilos.

El encontrarse con gente de ese tipo, en medio de la tarea,  se vive como  un refresco. El equipo de técnicos de Buenas Prácticas tiene el placer de decir gracias. Esas gracias que, al darlas, uno no sabe de que manera certificarlas para que estén aprobadas por todos los sellos de calidad que le den el valor más significativo.

Nuestra estadía en El Establo, en el marco de la segunda etapa del programa de aproximación a la calidad, ha sido la experiencia de encontrarse con la sonrisa amplia de María , Agustina, Mimi, Julio ,Marta  y Sergio la sonrisa que se brinda desde aquellos que saben que, definitivamente,  servir puede ser vivido como un placer.

Gracias, muchas gracias.

Equipo hosteria El Establo

Categorías: Calidad, Comunicación

Entrega de certificados a técnicos implementadores de Buenas Prácticas

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Guada y Ceci trabajando a full!!!! Preguntas?

Junto con el comienzo de la segunda etapa de la implementación de Buenas Prácticas en Villa La Angostura, se llevó a cabo la entrega de diplomas a los técnicos implementadores: Laura Costilla, Sebastián Sarsfield, Guadalupe Guerrero, Leticia Estévez, Carla Olivieri, Pablo tombolini, Pablo Kohen y Pablo Braidot. Este equipo de trabajo comenzó con la implementación en Bariloche y Esquel y en esta segunda etapa lo está haciendo en Villa La

Angostura, San Martín y Junín de los Andes y la Comarca del Paralelo 42 (El Bolsón, Lago Puelo, Cholila, El Maitén, Epuyén y El Hoyo).

En estos últimos destinos, se continúa con el entrenamiento de nuevos técnicos: Pablo Berberian, Patricia Aguayo, Germán Ortiz y Cecilia Camba.

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El equipo en su totalidad está conformado por profesionales altamente capacitados y con un gran compromiso con el objetivo del programa: mejorar la Calidad en los destinos que participan del Buenas Prácticas.